Kimyada esterler, genelde karboksilik asitlerin alkollerle veya glikollerle reaksiyonuyla üretilirler ve üretildiği asidin türüne göre isimlendirilirler.
Esterler genelde suda çözünürler. Neredeyse bütün esterlerin kendilerine has bir kokuları vardır.
Esterler endüstriyel çok sık kullanılan kimyasallardır. Birçok madde için çok iyi çözücülerdir. Aynı zamanda yüksek uçuculukları onları parfüm gibi bazı ürünlerde kullanmak için çok uygun maddeler yapar.
